Ripples around you

2022年4月にオープンし、谷保の街を賑わせてきた人気の社交場「スナック水中」。
その2号店となる「スナック水紋」が、2026年10月21日に国立駅前の新施設「nonoich kunitachi」にオープンします。
その新たな門出を祝う記念ビールを醸造しました！

香りは、グレープフルーツやレモン、ライムを思わせる爽やかな柑橘が中心。
口に含むと、ライムの果皮を思わせる清涼感が広がり、グレープフルーツのような程よい苦みと、麦芽由来のやさしい甘みが感じられます。
余韻には、ほんのりとレモンパイを思わせる甘く爽やかなニュアンスも。

ボディはライトで、口当たりはやわらかく、軽やかな飲み心地。
温度が上がるにつれて、マンゴーやパッションフルーツのような南国果実の香りが少しずつ豊かになり、ジューシーで丸みのある果実感が広がっていきます。

冷たいうちは柑橘の爽快感を楽しみ、少し温度が上がれば果実のニュアンスをじっくりと。飲むペースに合わせて、異なる味わいを楽しめる一杯です。

「スナック水紋」は、仕事帰りや買い物の途中に一杯から気軽に立ち寄れる、新しい街の社交場。ビール名には、水紋を起点に、人と人とのご縁やつながりが水面の波紋のように街へ広がってほしいという願いが込められています。
」楽しい時間を過ごすうちに、気づけば寄りかかれる場所や人とのつながりが増えている。そんな光景を思い描いた名前です。