BEER
メロンにジャスミン、軽やかにすっとほどける余韻！
ほどけぐも
Session Hazy IPA w/ Jasmine
ABV
3.5 %
/
IBU
---
/
SRM
2.13
/
FG
1.007
/
醸造士
小針 明日克 / Asuka Kobari
白くやわらかなにごりと、軽やかな飲み心地を楽しむ
ジャスミンを使用したSession Hazy IPAです。
今回は、くにぶるとしては珍しく、副原料を使ったHazy IPAに取り組みました。
Hazy IPAらしいやわらかな香りとにごりに、ジャスミンの花のようなニュアンスを重ねることで、香りはふわりと、後味はすっとほどけるような一杯を目指しました。
グラスに近づくと、メロンやレモンを思わせる明るい香り。
そこに、ほのかなピーチやマンゴーのニュアンスがふわりと重なります。
温度が少し上がると、ジャスミンを思わせるやわらかな香りが、ゆっくりと立ち上がります。
口に含むと、やさしい果実感が淡く広がり、後味はすっとドライ。
苦味はほとんどなく、雲がほどけるように、すっと軽やかに消えていきます。
Hazy IPAらしい香りはありながら、飲み口は重たくなく、余韻はすっきり。
香りは楽しみたいけれど、重たくは飲みたくない。
そんな気分に、そっと寄り添ってくれる一杯です！
ジャスミンを使用したSession Hazy IPAです。
今回は、くにぶるとしては珍しく、副原料を使ったHazy IPAに取り組みました。
Hazy IPAらしいやわらかな香りとにごりに、ジャスミンの花のようなニュアンスを重ねることで、香りはふわりと、後味はすっとほどけるような一杯を目指しました。
グラスに近づくと、メロンやレモンを思わせる明るい香り。
そこに、ほのかなピーチやマンゴーのニュアンスがふわりと重なります。
温度が少し上がると、ジャスミンを思わせるやわらかな香りが、ゆっくりと立ち上がります。
口に含むと、やさしい果実感が淡く広がり、後味はすっとドライ。
苦味はほとんどなく、雲がほどけるように、すっと軽やかに消えていきます。
Hazy IPAらしい香りはありながら、飲み口は重たくなく、余韻はすっきり。
香りは楽しみたいけれど、重たくは飲みたくない。
そんな気分に、そっと寄り添ってくれる一杯です！
穀物類 / Grain & Other fermentable
| 原料 | メーカー | 原産国 |
|---|---|---|
| Pilsen | Weyermann | German |
| Golden Promise | Simpsons | German |
| Wheat Malt Light | IREKS | German |
| Naked Oat Malt | Crisp | U.K. |
| Crystal Maple | IREKS | German |
| Sour Malt | IREKS | German |
ホップ / Hops
| 原料 | メーカー | 原産国 |
|---|---|---|
| Wai-Iti | Hop Revolution | New Zealand |
| El Dorado | Yakima Chief | U.S.A. |
| Cryo El Dorado | Yakima Chief | U.S.A. |
| Nectaron | New Zealand | U.S.A. |
| Lupulinator Hüll Melon | BayWa | German |
その他副原料 / Other
| 原料 | メーカー | 原産国 |
|---|---|---|
| Jasmine | ||
| White Sugar |
酵母 / Yeast
| 原料 | メーカー | 原産国 |
|---|---|---|
| Mango Madness |
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※上記以外の二次利用は出来ません のでご注意ください。
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