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優しく丸みを帯びたジューシーな飲み口のSession IPA

富士見通りStruttin’ Ver Session IPA

I wonna you to struttin' Fujimi Street.

Session IPA

ABV
4.5%
/
IBU
51.79
/
SRM
2.47
/
FG
1.007
/
醸造士
小針明日克 / Asuka Kobari
くにぶるのフラグショプであるSEKIYA TAP STANDのハウスビール「富士見通りStruttin'」
これから暑くなっていく気候に合わせて、アルコール度数の低いSession IPAにアレンジしました!

従来の富士見通りStruttin'はトロピカル感な味わいが一つのテーマでしたが、このシリーズの味わいのテーマは「ジューシーな柑橘類」です。
ベーススタイルは初夏の季節にもぴったりな度数の低いSession IPAを選びました。個人的にも好きなスタイルの一つです。

味わいは優しく丸みを帯びたオレンジやみかんなどの柑橘類のフレーヴァーに加え、前作までにはなかったパイナップル様の香りも加わり、より一層爽やかな仕上がりになりました!
後味にはほんのりレモン様のニュアンスと若干の酸味が余韻を引き締めてくれます。

苦味は青い草原を連想させるグラッシーな雰囲気で飲みごたえのある仕上がりで、これがまた次の一口を誘う呼び水になっています。

今後も秋までの間に不定期的にリリースしていく予定ですので今後もお楽しみに!
穀物類 / Grain & Other fermentable
原料メーカー原産国
PilsnerIREKSGerman
Premium 2 RowGreat WesternCanada
Maris Otter Ale CrispUnited Kingdom
Crystal Maple IREKSGerman
Wheat Malt Light IREKSGerman
ホップ / Hops
原料メーカー原産国
AmarilloYakima ChiefAmerica
ChinookMichigan Local HopsAmerica
CentennialMichigan Local HopAmerica
Saphir BayWaGerman
その他副原料 / Other
原料メーカー原産国
酵母 / Yeast
原料メーカー原産国
OYL-071 Dried Lutra Kveik Omega YeastAmerica

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