BEER
鳥たちは峡谷に歌う
Birds sing in the canyon
Ordinary Bitter
ABV
3.4%
/
IBU
14.4
/
SRM
11.9
/
醸造士
斯波 克幸 / Katsuyuki Shiba
英国原産のホップ品種Fuggleに注目した、イギリスでよく飲まれている軽めのビールです。酵母とホップ由来の香りが相まって、空気がきれいな早朝の森に足を踏み入れた時に香るような針葉樹と土の香り、上品な紅茶や蜂蜜、洋梨様の香りがバランス良く溶け込んでいます。焙燥したモルトの芳ばしいビスケットのような風味も合わさって、軽い飲み口に麦の優しい余韻が心地よい、くつろぎの時間をお届けします。
穀物類 / Grain & Other fermentable
| 原料 | メーカー | 原産国 |
|---|---|---|
| Pale Ale | IREKS | |
| Crystal Oak | IREKS | |
| Crystal Mahogany | IREKS | |
| Wheat Malt Light | IREKS | |
| Sour Malt(pH調整) | IREKS |
ホップ / Hops
| 原料 | メーカー | 原産国 |
|---|---|---|
| Fuggle | Hop France |
その他副原料 / Other
| 原料 | メーカー | 原産国 |
|---|---|---|
酵母 / Yeast
| 原料 | メーカー | 原産国 |
|---|---|---|
| S-04 | Farmentis |
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※上記以外の二次利用は出来ません のでご注意ください。
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