華やかなアロマと爽快な飲み心地がくせになる苦うまビール
富士見通りStruttin’ / take.13
I wonna you to struttin' Fujimi Street.
富士見通りStruttin'は華やかなアロマと爽快な飲み心地がくせになる苦うまビールを目指して造っています。
アロマはパッションフルーツやグレープフルーツ、バレンシアオレンジなど柑橘類様の香りにWest Coast IPAらしい樹脂や松脂、いわゆる「ダンク」な香りが混じり合って華やかに香ります。
飲み口は夏に合わせて今まで一番ドライに仕上げており、苦味がより際立っています。
ジューシーでアタックが強めの苦味にグレープフルーツの皮をかじったかのような苦味が楽しめ、苦めなIPAが好きな方にも納得の仕上がりです!
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このビールはくにぶるのフラグショップである「SEKIYA TAP STAND」のハウスビールです。このビール名の由来はお店がある「富士見通り」からとっています。
富士山が見えるように都市設計された富士見通りでは、晴れた日には富士山がよく見えます。富士見通りをはじめとした国立の街並みをこのビールを飲みながら散策して欲しいという願いを込めて命名しました。
また、国立では基本的にSEKIYA TAP STANDでしか買うことの出来ない限定ビールで醸造所の隣のレストラン「麦酒堂 かすがい」では提供はしていません。
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穀物類 / Grain & Other fermentable
原料 | メーカー | 原産国 |
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Maris Otter Ale Malt | Crisp | U.K. |
2 Row | Canada Malting Co | Canada |
Premium 2 Row | Great Western | America |
Vienna | IREKS | German |
Munich | IREKS | German |
Crystal Rosewood | IREKS | German |
ホップ / Hops
原料 | メーカー | 原産国 |
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Simcoe | Yakima Chief | America |
Columbus | Yakima Chief | America |
Citra | Yakima Chief | America |
Mosaic | Yakima Chief | America |
Comet | Yakima Chief | America |
Cascade | Michigan Local Hops | America |
酵母 / Yeast
原料 | メーカー | 原産国 |
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BRY-97 West Coast Ale Yeast | Lallemand | Canada |
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