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BEER

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華やかなアロマと爽快な飲み心地がくせになる苦うまビール

富士見通りStruttin’ / take.13

I wonna you to struttin' Fujimi Street.

West Coast IPA

ABV
6.0%
/
IBU
81
/
SRM
7
/
FG
1.007
/
醸造士
小針明日克 / Asuka Kobari
富士見通りStruttin'は華やかなアロマと爽快な飲み心地がくせになる苦うまビールを目指して造っています。

アロマはパッションフルーツやグレープフルーツ、バレンシアオレンジなど柑橘類様の香りにWest Coast IPAらしい樹脂や松脂、いわゆる「ダンク」な香りが混じり合って華やかに香ります。

飲み口は夏に合わせて今まで一番ドライに仕上げており、苦味がより際立っています。
ジューシーでアタックが強めの苦味にグレープフルーツの皮をかじったかのような苦味が楽しめ、苦めなIPAが好きな方にも納得の仕上がりです!


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このビールはくにぶるのフラグショップである「SEKIYA TAP STAND」のハウスビールです。このビール名の由来はお店がある「富士見通り」からとっています。
富士山が見えるように都市設計された富士見通りでは、晴れた日には富士山がよく見えます。富士見通りをはじめとした国立の街並みをこのビールを飲みながら散策して欲しいという願いを込めて命名しました。

また、国立では基本的にSEKIYA TAP STANDでしか買うことの出来ない限定ビールで醸造所の隣のレストラン「麦酒堂 かすがい」では提供はしていません。

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穀物類 / Grain & Other fermentable
原料メーカー原産国
Maris Otter Ale Malt CrispU.K.
2 Row Canada Malting CoCanada
Premium 2 Row Great WesternAmerica
ViennaIREKSGerman
MunichIREKSGerman
Crystal Rosewood IREKSGerman
ホップ / Hops
原料メーカー原産国
SimcoeYakima ChiefAmerica
Columbus Yakima ChiefAmerica
CitraYakima ChiefAmerica
MosaicYakima ChiefAmerica
Comet Yakima ChiefAmerica
CascadeMichigan Local HopsAmerica
その他副原料 / Other
原料メーカー原産国
酵母 / Yeast
原料メーカー原産国
BRY-97 West Coast Ale YeastLallemandCanada

BEER STYLE TAG

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