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華やかなアロマと爽快な飲み心地がくせになる苦うまIPA!

富士見通りStruttin’ / take.34

I wonna you to struttin' Fujimi Street.

West Coast IPA

ABV
6.0%
/
SRM
10.07
/
FG
1.009
/
醸造士
小針 明日克 / Asuka Kobari
富士見通りStruttin'は、くにぶるの準定番として造り続けている、華やかなアロマと爽快な飲み心地、そして心地よい苦みがくせになる苦うまなWest Coast IPAです。

アロマは、West Coast IPAらしい松脂や樹脂を思わせるダンクな香りを軸に、若草を思わせるほのかなハーバルなニュアンス。そこへ、ベリー、マンゴー、パッションフルーツのようなトロピカル感と、ライム、グレープフルーツ、オレンジを思わせる柑橘香が重なります。

口に含むと、パッションフルーツやライム、オレンジ、グレープフルーツを思わせる明るい果実感が広がり、余韻にはベリーのようなニュアンスと、マンゴーを思わせるトロピカルな香りが残ります。

しっかりとした苦みがありながら、後味は軽やか。
IPAファンの方にはもちろん、苦みのあるビールをこれから楽しみたい方にも手に取ってほしい、バランスの取れた仕上がりです!

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【Concept】
このビールは、くにぶるのフラッグショップ「SEKIYA TAP STAND」のハウスビールとして誕生しました。名前の由来は、お店が立地する「富士見通り」
富士見通りは、晴れた日には富士山を望むことができる、国立らしい景色を感じられる通りのひとつ。
富士見通りをはじめとした国立の街並みを、このビールとともに楽しんでほしい。
そんな願いを込めて名付けました。

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穀物類 / Grain & Other fermentable
原料メーカー原産国
Pale Ale IREKSGerman
ViennaIREKSGerman
Extra Pale Maris Otter Ale MaltCrispU.K.
Wheat Malt LightIREKSGerman
Sour Malt IREKSGerman
Wheat Malt Black IREKSGerman
ホップ / Hops
原料メーカー原産国
SimcoeYakima ChiefAmerica
CitraYakima ChiefAmerica
ColumbusYakima ChiefAmerica
DynaBoost Cirta Yakima ChiefAmerica
Cryo SimcoeYakima ChiefAmerica
Chinook Yakima ChiefAmerica
その他副原料 / Other
原料メーカー原産国
酵母 / Yeast
原料メーカー原産国
LAX - West Coast IPAWhite Lab YeastAmerica

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