BEER
オレンジからベリーまで――Idaho 7が織り成す重層的なフルーティIPA！
Hop Filament - Idaho 7 -
ホップフィラメント - アイダホセブン -
Single Hop American IPA
ABV
6 %
/
SRM
4.27
/
FG
1.010
/
醸造士
小針明日克
Hop Filamentとは単一のホップで風味付けをし、その個性をストレートに楽しんでもらうシリーズ。
しばらく仕込んでいなかったので、今回は久々の登場です！
今回はIdaho7で3回目の登場です。
前回はSingle Hop Raw Micro IPAでしたが、今回はクラシックな American IPA として仕込みました。
アロマはバレンシアオレンジにグレープフルーツなどの柑橘類の香りを土台に少し熟れたパイナップルやパッションフルーツのようなトロピカルなアロマも少し見え隠れしています。
フレーバーも同様のキャラクターを中心に、ベリー系のニュアンスが重なり、麦芽由来のほのかなカラメル感と溶け合います。
特定の香りが突出するというより、多彩なトーンがレイヤーとなってフルーティさを演出し、シングルホップとは思えない複雑さがあります。苦味は穏やかで、IPA の苦さが苦手な方にも手に取りやすいバランス感です！
くにぶるでは、るつぼへイジーのメインホップとして使用しています。
飲み比べて見ると味の共通点が見え隠れするかも？
ぜひ飲み比べてみて楽しんでください！
しばらく仕込んでいなかったので、今回は久々の登場です！
今回はIdaho7で3回目の登場です。
前回はSingle Hop Raw Micro IPAでしたが、今回はクラシックな American IPA として仕込みました。
アロマはバレンシアオレンジにグレープフルーツなどの柑橘類の香りを土台に少し熟れたパイナップルやパッションフルーツのようなトロピカルなアロマも少し見え隠れしています。
フレーバーも同様のキャラクターを中心に、ベリー系のニュアンスが重なり、麦芽由来のほのかなカラメル感と溶け合います。
特定の香りが突出するというより、多彩なトーンがレイヤーとなってフルーティさを演出し、シングルホップとは思えない複雑さがあります。苦味は穏やかで、IPA の苦さが苦手な方にも手に取りやすいバランス感です！
くにぶるでは、るつぼへイジーのメインホップとして使用しています。
飲み比べて見ると味の共通点が見え隠れするかも？
ぜひ飲み比べてみて楽しんでください！
穀物類 / Grain & Other fermentable
| 原料 | メーカー | 原産国 |
|---|---|---|
| 2 Row | Canada Malting Co | Canada |
| Pilsen | Weyermann | German |
| Vienna | IREKS | German |
| Wheat Malt Light | IREKS | German |
| Naked Oat Malt | Crisp | U.K. |
ホップ / Hops
| 原料 | メーカー | 原産国 |
|---|---|---|
| Idaho 7 | Yakima Chief | America |
| Cryo Idaho 7 | Yakima Chief | America |
その他副原料 / Other
| 原料 | メーカー | 原産国 |
|---|---|---|
酵母 / Yeast
| 原料 | メーカー | 原産国 |
|---|---|---|
| German KUNITACHI BREWERY | AEB | America |
本ページ内の画像やテキストはどな たでもご自由にお使いいただけます。 SNS への投稿やビールの販促用にお 使いいただければ嬉しいです。
※上記以外の二次利用は出来ません のでご注意ください。
※上記以外の二次利用は出来ません のでご注意ください。