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BEER

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谷保の女神はしおらしい

The goddess of Yaho seems to be gentle

Gose

ABV
3.2%
/
IBU
4.83
/
SRM
4.07
/
醸造士
斯波 克幸 / Katsuyuki Shiba
原料にドイツ産の岩塩を使い、乳酸菌の力も添えて付けた酸味も楽しめるGose Style(ゴーゼスタイル)。コリアンダーの種を使い、ほのかな柑橘風味の爽やかさも持つ、飲み心地の良いビールです。
古代メソポタミアのニンカシ神話に登場する“ビールの女神 Ninkasi”を語源とする、谷保のクラフトビールのお店「ビアカフェ ニンカシ」5周年を記念して醸しました。
穀物類 / Grain & Other fermentable
原料メーカー原産国
Pilsner MaltIREKS
Wheat Malt LightIREKS
Crystal MapleIREKS
Sour MaltIREKS
ホップ / Hops
原料メーカー原産国
SaphirBayWa
Hallertau BlancBayWa
その他副原料 / Other
原料メーカー原産国
岩塩ドイツ産
コリアンダーシード
酵母 / Yeast
原料メーカー原産国
K-97Fermantis

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