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TalusとSabroが甘くメロウに香るHazy IPA！

たまらん坂 Hazy IPA / take.6

Tamaran-zaka Hazy IPA

Hazy IPA

ABV
7 %
/
SRM
3.94
/
FG
1.012
/
醸造士
小針明日克
毎年お馴染み、カンパイ！ブルーイングとのコラボビールが、1年ぶりに帰ってきました！

アロマは例年通り甘くメロウで、その中にはマンゴーやパッションフルーツなどのトロピカルフルーツ、グレープフルーツやバレンシアオレンジなどの柑橘類、白い花を思わせるフローラル、樹脂や松脂などのニュアンスが複雑に混じりあっています。

フレーバーもアロマと同様のキャラクターが感じられますが、その中でも特に際立つのがバレンシアオレンジやグレープフルーツ、アフターにはほんのりピーチが感じられます。

Hazy IPAらしい甘みを備えつつ、余韻を引き締めるわずかな苦味が加わり、甘さ一辺倒ではない心地よい飲みごたえを演出しています。

カンパイ！ブルーイングはビール名を基本的に坂の名前で統一しています。
そのためこのビールも、国立市と国分寺をつなぐ実在の坂「多摩蘭坂（たまらんざか）」から名付けました。日本を代表するロックスター、忌野清志郎も愛した坂です。西の街と東の街をつなぐたまらん坂。このビールをきっかけに、国立と早稲田２つの街を行き来してくれる人がうまれれば嬉しいです。

「カンパイ！ブルーイング」バージョンは6月ごろに仕込み予定。時期をずらしてのリリースになります！こちらもお楽しみに！

穀物類 / Grain & Other fermentable
原料メーカー原産国
2 Row Canada Malting CoCanada
Wheat Malt LightIREKSGerman
Naked Oat Malt CrispU.K.
Crystal MapleIREKSGerman
Sperior Quick OatsCanada Malting Co.Canada
ホップ / Hops
原料メーカー原産国
SabroYakima Valley HopsAmerica
Sabro CryoYakima Valley HopsAmerica
TalusYakima Valley HopsAmerica
Talus CryoYakima Valley HopsAmerica
CitraYakima Valley HopsAmerica
Citra CryoYakima Valley HopsAmerica
Incognito Citra HAASAmerica
その他副原料 / Other
原料メーカー原産国
酵母 / Yeast
原料メーカー原産国
Verdant IPALallemandCanada
コラボレーション パートナー
所属
荒井祥朗 / Arai Yoshiro カンパイ！ブルーイング

BEER STYLE TAG

#Hazy IPA#New England IPA#カンパイ！ブルーイング
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