「ビールを介して広がる縁」というテーマの対談。Follow Craftbeer『スナック水中』①の続きです。 小林なお（くにぶる） いわゆるクラフトビールが売りのお店だと、新しいラインナップにはどんどんチャレンジしていき […]
あわいシリーズ
くにぶるのある国立にも、束の間の桜の季節がやってきました。大学通り、さくら通り、谷保第一公園、谷保第三公園、谷保第四公園……桜前線は市内を少しずつ南下しながら満開を迎え、くにぶる併設レストラン「麦酒堂KASUGAI」の敷 […]
大雪警報が出ている東京ですが、くにぶるのある国立でも今年初めて雪が積もりました。国立では年に一、二度あるかないかという雪景色。なので、ビールのラベルにも雪の風景はあまり描かれていませんが、「冬のあわい」には唯一、とてもレ […]
ビール好きへ贈りたいバレンタイン。この冬、くにぶるではチョコレートによく合うビールがリリースしています。 ゆずを中心に、麦芽から来るRaw製法ならではのマカダミアナッツ、クリームのような甘いニュアンスの「みるいゆず」。 […]
マスクを外して集まれる久しぶりの冬。東京の秋と冬のあわいはどんどん短くなり、例年よりもあたたかく感じる日が続いています。 四季のあわい（間）に合わせてリリースしている“あわいシリーズ”のうち、「秋のあわい」と「冬のあわい […]
アフタヌーンティーならぬアフタヌーンビールというと、あまり聞き覚えがないかもしれませんが、イギリス人にとって、昼間からゆったりビールを飲むのは至高の時間なのだそう。 「鳥たちは峡谷に歌う」シリーズでは、そんなイギリスのパ […]
秋分を迎えて、今年もくにぶるが奏でる四季の“あわい”シリーズから「秋のあわい」がリリースしました！ あわいシリーズのラベルには、くにぶるがある国立のメインストリート「大学通り」から見渡した景色が描かれています。 大学通り […]
春分、夏至、秋分、冬至、という季節の節目に合わせて仕込む「あわい」シリーズから、「夏のあわい / Seasonal Pathways “Summer”」がリリースしています。 モノとモノ、概念と概念のあいだを意味する古語 […]
3月21日の春分の日を過ぎて、「春のあわい」がリリースしました！国立駅からまっすぐ南に伸びる「大学通り」は、春には大きな桜並木になります。そんな「大学通り」から見渡す四季を描いたのが、季節の「あわい」シリーズです。 「あ […]
朝晩の冷え込みが徐々に増し、露は霜に変わる時季。くにぶるが奏でる四季のあわい（間）シリーズ「秋のあわい」がリリースしました。 季節には音があります。空の模様、草木の呼吸、風が奏でる音が移ろっていくさまは、まるで音楽。「秋 […]
春のあわい、夏のあわい、秋のあわい、と続いてきた「あわい」シリーズですが、ついに最終章となる「冬のあわい」がリリースしました。 あわいは「モノとモノ、概念と概念の間にあるもの」を意味する日本の古語。 この「あわい」シリー […]