カクテルビール

「ビールを介して広がる縁」というテーマの対談。Follow Craftbeer『スナック水中』①の続きです。 小林なお（くにぶる）　いわゆるクラフトビールが売りのお店だと、新しいラインナップにはどんどんチャレンジしていき […]

大雪警報が出ている東京ですが、くにぶるのある国立でも今年初めて雪が積もりました。国立では年に一、二度あるかないかという雪景色。なので、ビールのラベルにも雪の風景はあまり描かれていませんが、「冬のあわい」には唯一、とてもレ […]

マスクを外して集まれる久しぶりの冬。東京の秋と冬のあわいはどんどん短くなり、例年よりもあたたかく感じる日が続いています。 四季のあわい（間）に合わせてリリースしている“あわいシリーズ”のうち、「秋のあわい」と「冬のあわい […]

読んだことがある人も、読んだことのない人も、惹かれてやまない物語『銀河鉄道の夜』。 原宿SCOOとともに始めた文学シリーズの第7弾として、新作ビール『銀河鉄道の夜』をリリースしました。 くにぶるでは『天体観測』や『満ち欠 […]

イタリア発祥の人気のカクテル、アペロールスプリッツは、日本の食卓のビールと同じく、イタリアの食卓（主に前菜）で楽しまれているオレンジ色のカクテルです。 今回は、東京・大岡山の『Vinon Winestand&De […]