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［プラカップ再開と、麦芽のデザート］ 6月21日、緊急事態宣言が明けるのと同時に、国立駅前の「SEKIYA TAP STAND」ではプラカップの提供も再開します。 帰り道や、お散歩ついでに「ちょっと一杯飲みたい」時に好評だったプラカップ。お気軽に生ビールをどうぞ！ また、国立市内のお店でもお酒の提供を再開され、くにぶるのビールが飲めるようになります。 一つは、くにぶるの醸造所のお隣「麦酒堂かすがい」。 @kasugai_beer 最大12TAPのクラフトビールをつなぐことができるかすがいでは、くにぶるの下記の銘柄がお目見えする予定です！（※売り切れ次第終了となります） ●るつぼヘイジー / Hazy IPA ●世界は点滅するモザイク模様のように / Session IPA ●鳥たちは峡谷に歌う / Ordinary Bitter ●谷保の女神はしおらしい ver.梅 / Fruits Gose ●たまらん坂 Hazy IPA / Hazy IPA ●Hop Filament -Citra- / SingleHop IPA ●ピクニック アンド ビアー / Session IPA ●春のあわい / Saison そして、もう一つは「SEKIYA TAP STAND」のあるせきやビルの地下一階、「Craft! KUNITA-CHIKA」です。 @craftkunitachika くにぶるの「たまらん坂 Hazy IPA」が飲めるほか、なんと、くにぶるのビールに使用している原材料「麦芽（モルト）」を使ったデザートが食べられる予定です！ 麦芽はかじるとチーズのような、香ばしいカラメルや燻製のような香りがして、そのまま食べても美味しいんです。そんな麦芽を、クニタチカのシェフの角田さんにチーズケーキに仕立ててもらいました。ぜひ食べてみた感想をお寄せくださいね！ ※定休日や営業時間は、各店舗の公式情報をご覧ください。 ［SEKIYA TAP STAND］ せきやセレクトによるクラフトビールの量り売りを行います。 【営業時間】12:00 – 20:00 【場所】国立市中1-9-30 せきや1F 【アクセス】国立駅南口から徒歩1分 ☆くにぶるオリジナルグラウラーをご利用いただくとビールが5%OFF！ ［業務店様のご購入についてはこちらをご覧ください］ https://shop.kunitachibrewery.com/ ［KUNITACHI BREWERY -くにぶる-］ https://kunitachibrewery.com/ --- #営業再開 #麦芽スイーツ #SEKIYATAPSTAND #くにぶるはKUNITACHIBREWERY #くにぶる #KUNITACHIBREWERY #国立醸造 #せきや #国立歩記 #国立市 #国立 #谷保 #Kunitachi #国立さんぽ
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［父の日に、生ビールを贈ろう！］ 今週日曜日は父の日です。「贈り物、何にしよう」と悩んでいる方もいらっしゃるのではないでしょうか。緊急事態宣言により、東京ではお店でお酒が飲めない日が続いています。もしかしたら、しばらく生ビールを味わっていない……そんな方も多いかもしれません。 もし父の日の贈り物に悩まれていたら、国立駅前の「SEKIYA TAP STAND」で、生ビールがテイクアウトできる水筒「くにぶるオリジナルグラウラー」に新鮮なクラフトビールを汲んで、家族団欒の食卓で贈ってみませんか？ くにぶるのビールは「これまでビールが苦手だった」人にも「飲みやすい！」と好評いただいています。ビールが好きな人も、お酒が苦手な人も、特別な日にみんなで味わってもらえたら嬉しいです！（ちなみに、醸造長の斯波はお酒にかなり弱い方です。笑） 撮影場所 / くにぶるを応援してくれているMさん宅 くにぶるオリジナルグラウラーについて （数量限定でレンタルも行っています） https://kunitachibrewery.com/new_20210509/ くにぶるホームサーバーについて（1.9l〜） http://kunitachibrewery.com/new20210611/ ※東京都では緊急事態宣言が発令されています。「SEKIYA TAP STAND」では感染症対策を万全にしながら、グラウラーとペットボトルでの販売を行っています。（プラカップでの販売は休止しています） ［SEKIYA TAP STAND］ せきやセレクトによるクラフトビールの量り売りを行います。 【営業時間】12:00 – 20:00 【場所】国立市中1-9-30 せきや1F 【アクセス】国立駅南口から徒歩1分 ☆くにぶるオリジナルグラウラーをご利用いただくとビールが5%OFF！ @sekiya_tap_stand ［業務店様のご購入についてはこちらをご覧ください］ https://shop.kunitachibrewery.com/ ［KUNITACHI BREWERY -くにぶる-］ https://kunitachibrewery.com/ @kunitachi_brewery --- #おうちで生ビール #父の日ギフト #SEKIYATAPSTAND #くにぶるはKUNITACHIBREWERY #くにぶる #KUNITACHIBREWERY #国立醸造 #せきや #国立歩記 #国立市 #国立 #谷保 #Kunitachi #国立さんぽ
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［EVENT@静岡］ こんばんは！ くにぶる ［EVENT@静岡］ こんばんは！ くにぶる醸造長の斯波です。 6月19日（土）・20日（日）の2日間、静岡のビアバー「Craft Beer Station」で、くにぶるの“Tap Takeover”（一つのブルワリーの多様な樽生ビールを提供するイベント）が開催されます！ Craft Beer Station @craftbeerstation 静岡県静岡市葵区紺屋町5-7 2F 静岡駅北口徒歩5分 15:00～24:00 https://craftbeer-station.com/ 東京では6月20日まで緊急事態宣言が発令され、飲食店でお酒が提供できず、休業されているお店も多いです。くにぶるをはじめとする東京のブルワリーの多くが販路縮小を余儀なくされています。 そんな中で、6月5・6日には文京区の「カンパイ！ブルーイング @kanpaibeer 」、6月12・13日には海老名の「EBINA BEER @ebinabeer 」と、東京近郊のブルワリーのTap Takeoverを開催する「Craft Beer Station」。その狙いは、「苦戦している東京近郊のブルワリーのビールをガンガン消費して飲み支えしよう！」ということで、本当にありがたいです！ BEER SET LIST ①明けない夜はない / Session Ale ②鳥たちは峡谷に歌う / Ordinary Bitter ③谷保の女神はしおらしい / Fruits Gose ④Hop Filament -Citra- / Single Hop IPA ⑤Hop Filament -Idaho 7 / Single Hop IPA ⑥INDIVIDUAL ORCHESTRA #1 / Raw Ale Hazy IPA ⑦INDIVIDUAL ORCHESTRA #3 / Raw Ale Fruit Ale ⑧あめにうたえば / Rice Saison 斯波も両日お店に立つ予定です！ お気軽にお越しくださいね。 （斯波克幸 @shiwa_kunitachibrewery） --- #craftbeerstation #静岡駅 #静岡市 #ビアバー #taptakeover #sekiyatapstand #くにぶるはKUNITACHIBREWERY #くにぶる #KUNITACHIBREWERY #国立醸造 #せきや #国立歩記 #国立市 #国立 #谷保 #Kunitachi #国立さんぽ
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［あめにうたえば リリース記念セール］ 関東では今日から梅雨入りですね。国立駅前の「SEKIYA TAP STAND」では、雨の日にうれしい“あめにうたえば セール”がはじまりました！ 生ビールを持ち運べるくにぶるオリジナルの「グラウラー」をお持ちの方は、さらにお得になりますよ。 【対象期間】  気象庁の梅雨入り宣言から梅雨明け宣言まで。 【セール条件】 お店のオープンから、雨が降った時点でセール開始‼その日はやんだとしても終日セール‼ 【目印】 セール中は、目印として店頭に「てるてる坊主」が現れます♬ 【セール内容】 ①くにぶるのビールが5%OFF（全員対象） ②くにぶるグラウラーご利用の方は10％OFF（レンタル対象外） ③くにぶるグラウラーご利用の方で、定番ビールをご注文の方は、なんと15%OFF!! (1926,るつぼヘイジー,世界は点滅するモザイク模様のように） 梅雨時期は、なかなか外に出るのが億劫かもしれませんが、SEKIYA TAP STANDでは、梅雨のジメっとした空気を吹き飛ばす爽やかなビールを多数ご用意しております！（SEKIYA TAP STANDより） 新作「あめにうたえば」もセール対象となっています。雨の日を少しでもうれしい気持ちで迎えてもらえたらと願っています！ 撮影場所/ 武蔵国分寺種赤米農地の一つ（青梅市） ［SEKIYA TAP STAND］ せきやセレクトによるクラフトビールの量り売りを行います。 【営業時間】12:00 - 20:00 【場所】国立市中1-9-30 せきや1F 【お問合せ】042-571-0001 【アクセス】国立駅南口から徒歩1分 ☆くにぶるオリジナルグラウラーをご利用いただくとビールが5%OFF！ @sekiya_tap_stand ［KUNITACHI BREWERY -くにぶる-］ http://kunitachibrewery.com/ @kunitachi_brewery --- #あめにうたえば #クラフトビール専門店 #SEKIYATAPSTAND #くにぶるはKUNITACHIBREWERY #くにぶる #KUNITACHIBREWERY #国立醸造 #せきや #国立歩記 #国立市 #国立 #谷保 #Kunitachi #国立さんぽ
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［あめにうたえば］6月13日（日）リリース！ イナホの花は あめに恋して ほし架かるそらの下 世界の秘密をうたう ふるふる Fu- Fu- ほとほとり あめつち照らす みづみづしいものたちは 生きとし生ける音をもつ ---------------------------- あめにうたえば Singin' in the heavens 武蔵国分寺品種赤米 国分寺赤米プロジェクト @akagome.tokyo × KUNITACHI BREWERY -くにぶる- @kunitachi_brewery Rice Saison ライス セゾン No. 1 ABV 4.8% SRM - ---------------------------- 【セゾン酵母と武蔵国分寺種赤米の共演、厚みのある果実味あふれる味わい】 このビールは米の個性と米由来の香りを引き出すため、本当にごく少量のホップしか使いませんでした。つまりこのビールの香りの構成に大きな役割を果たしているのは、国分寺赤米プロジェクトのみなさんが自然農で手塩にかけて育てた在来種「武蔵国分寺種赤米」。今回のビールの主役です。 セゾン酵母らしいクローブ様の香りから、吟醸香のようなメロン、バナナのような甘い香りから、青りんごのような爽やかな香り、そしてほのかに杏や柑橘様の香りも感じられ、とにかく香りの厚みが特徴的です。酵母がほとんど糖分を食べ尽くしているので飲み口はドライなのですが、赤米を使わないセゾンからは香ることのない香りが確実に出ていることで、しっかりとした味わいに仕上がっています。 一方で、無念だったのが今回は赤米由来の色を十分に引き出すことが出来なかったことです。糖化時は赤い色だった麦汁でしたが、濾過工程へ進むとみるみるうちに山吹色へ...そして仕上がったのが今の色味です。ちなみにこのビールが開栓する6月13日は今年の武蔵国分寺種赤米の田植え日で、斯波も田植えに参加してきます。今回は田植えのお祝いとして、昨年収穫の赤米を使わせていただきましたが、今年実った赤米を使ったビールは別のビールとして醸造させていただく予定です。赤米由来の赤いビールを楽しみにしていてください! さて、斯波は日本らしい原材料を使ったビールをつくりたいと思っていますが、その代表が「お米」。今後も多摩地域で栽培されている品種を中心に、様々なお米を使ったセゾンに挑戦していくのが「あめにうたえば」。次回の醸造はいつになるか分かりませんが、お楽しみに。 （醸造長 斯波克幸 @shiwa_kunitachibrewery ） ---------------------------- profile ※醸造士が感じた要素の強い順に記載しています。 香り – メロン、青りんご、クローブ、杏、シトラス 味わい – メロン、バナナ、青りんご、クローブ、杏、シトラス、黒ブドウ 苦味の質 – ほとんど感じられない 口当たり – 軽快だが、薄くはない ---------------------------- 酵母 
　Belle Saison Lallemand Austria 麦芽/穀物類 　Standard 2-Row Rahr Canada 　武蔵国分寺品種赤米 国分寺赤米プロジェクト Japan 　Crystal Maple IREKS German 　Wheat Malt Light IREKS German 　Sour Malt IREKS German 
ホップ 　Barbe Rouge Hop France France ---------------------------- ［SEKIYA TAP STAND］ せきやセレクトによるクラフトビールの量り売りを行います。 【営業時間】12:00 - 20:00 【場所】国立市中1-9-30 せきや1F 【お問合せ】042-571-0001 【アクセス】国立駅南口から徒歩1分 ☆くにぶるオリジナルグラウラーをご利用いただくとビールが5%OFF！ @sekiya_tap_stand ［KUNITACHI BREWERY -くにぶる-］ http://kunitachibrewery.com/ @kunitachi_brewery --- #あめにうたえば #武蔵国分寺品種赤米 #SEKIYATAPSTAND #くにぶるはKUNITACHIBREWERY #くにぶる #KUNITACHIBREWERY #国立醸造 #せきや #国立歩記 #国立市 #国立 #谷保 #Kunitachi #国立さんぽ
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［富士見通りStruttin’］6月12日（土） ［富士見通りStruttin’］6月12日（土）3バッチ目リリース！ イラストに登場している警備員さんは、「SEKIYA TAP STAND」のあるせきやビルに勤務。仕事終わりにタップスタンドで買ったビールを飲むのが、癒しのひと時なのだとか。 ---------------------------- 富士見通りStruttin’ I wonna you to struttin' Fujimi Street. West Coast IPA（ウエスト コースト アイピーエー） No.3 ABV 6.2% SRM 4.26 ---------------------------- 【華やかでトロピカルなアロマに爽快な飲み心地が味わえる苦うまビール】 SEKIYA TAP STANDなどの様々なお店がある「富士見通り」。 この通りは富士山が見えるように都市設計された道路で晴れた日には富士山がよく見えます。このビールを飲み歩きながら、富士見通りをはじめとした国立の街並みを散策して欲しいという願いを込めて命名しました。 今回で3バッチ目となった富士見通りStruttin’ですが 基本的な設計は前回と同じで 「軽快さ」と「苦うま」、「トロピカルなアロマ」に重点をおき設計しました。 前回と異なる点としてはホップの香りづけの工程を工夫したことによって、よりWest Coast IPAらしく松脂や樹脂の ニュアンスが際立ったかと思います。トロピカルなアロマは今回も健在で十分に南国感を味わえるかと思います。 不定期的にマイナーチェンジを繰り返していきますので、今後もお楽しみに!! （醸造士 小針明日克） ---------------------------- profile ※醸造士が感じた要素の強い順に記載しています。 香り　　　松脂、樹脂、パッションフルーツ 、マンゴー 味わい　    パッションフルーツ 、マンゴー、樹脂、松脂 苦み　　　 心地よい力強い苦味 口当たり　 軽快で爽やか ---------------------------- 酵母 　BRY-97 Lallemand Austria 麦芽/穀物類 　Maris Otter Simpsons United Kingdom 　Pale Ale Malt IREKS German 　Crystal Maple IREKS German 　Vienna Malt IREKS German 　Sour Malt IREKS German 　Rice Hulls / 籾殻 株式会社アスク 山形県 ホップ 　Simcoe Yakima Chief America 　Idaho 7 Yakima Chief America 　Chinook Michigan Local Hop America ---------------------------- ［SEKIYA TAP STAND］ せきやセレクトによるクラフトビールの量り売りを行います。 【営業時間】12:00 - 20:00 【場所】国立市中1-9-30 せきや1F 【お問合せ】042-571-0001 【アクセス】国立駅南口から徒歩1分 ☆くにぶるオリジナルグラウラーをご利用いただくとビールが5%OFF！ @sekiya_tap_stand ［業務店様のご購入についてはこちらをご覧ください］ https://shop.kunitachibrewery.com/ ［KUNITACHI BREWERY -くにぶる-］ http://kunitachibrewery.com/ @kunitachi_brewery --- #富士見通りStruttin #富士見通り #SEKIYATAPSTAND #くにぶるはKUNITACHIBREWERY #くにぶる #KUNITACHIBREWERY #国立醸造 #せきや #国立歩記
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［ “くにぶるホームサーバー”レンタルスタート！］ 「おうちで生！」が楽しめる、くにぶるのホームサーバーのレンタルが6月12日（土）よりスタートします！ かねてよりお待ちかねいただいておりましたが、サーバーに必要なガスが入荷したので、満を辞してのレンタル解禁となりました。 おうちの食卓で、アウトドアやピクニックで、このサーバーが活躍する風景が今からとっても楽しみです。 サイズは、1.9ℓ（グラス約6杯分）と3.8ℓ（グラス約12杯分）の2サイズ。 【レンタルの方法】 ①国立駅前の「SEKIYA TAP STAND @sekiya_tap_stand 」の店頭で、希望のサイズ（1.9ℓ or 3.8ℓ）をお選びいただきます。 ②身分証をご提示頂き、同意書にサインをお願いいたします。 ③ビール代とレンタル代の1,000円、保証金10,000円をお支払いください。 （保証金はサーバー返却時にご返金いたします。保証金のお支払いは現金のみです。） ④一週間以内にご返却お願いいたします。 【レンタルの価格】 ¥4,800〜／7日間 ※料金内訳（保証金は本体ご返却時にご返金いたします） 　保証金（¥10,000）＋ビール代（¥3,800〜）＋レンタル代（¥1,000） ※免許証や保険証のお写真を撮らせていただきます。 ※延滞された場合は1日／¥300頂戴いたします。 ※サーバー本体も販売しております。お気軽にお問合せください。 　1.9L ¥17,000（税込）　3.8L ¥21,000（税込） レンタル可能在庫はまずはこちらの数でスタートです！ 1.9ℓ 3台 3.8ℓ 3台 好評であれば今後台数を増やしていきます。 お問合せは「SEKIYA TAP STAND @sekiya_tap_stand 」まで。 ［SEKIYA TAP STAND］ せきやセレクトによるクラフトビールの量り売りを行います。 【営業時間】12:00 - 20:00 【場所】国立市中1-9-30 せきや1F 【お問合せ】042-571-0001 【アクセス】国立駅南口から徒歩1分 ☆くにぶるオリジナルグラウラーをご利用いただくとビールが5%OFF！ ［業務店様のご購入についてはこちらをご覧ください］ https://shop.kunitachibrewery.com/ ［KUNITACHI BREWERY -くにぶる-］ http://kunitachibrewery.com/ --- 
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［きれいなビールを造るために］ こんにちは！ くにぶる新人醸造士の小針明日克（こばり・あすか）です。 「20代のうちに、自分のレシピのビールを世に送り出す」ことを目標に醸造士になりました。それをついに叶えたビールが、12日土曜日に3バッチ目をリリースする「富士見通りStruttin’」です。 くにぶるのビールをはじめ、国内外のクラフトビールの量り売りを行う「SEKIYA TAP STAND」がある、国立（くにたち）の“富士見通り”。その通りをビール名に冠し、さらに“堂々と歩く”などの意味合いを持つStruttin（ストラッティン）を重ねました。JAZZの大名盤「Cool Struttin'」もリスペクトしています。私は醸造長と同じく音楽好きで、昔からJAZZが大好きなんです！ ビアスタイルのWest Coast IPAは、2010年台前半の日本のクラフトビールブームを牽引し、私がクラフトビールにハマるきっかけとなったスタイルでもありました。 「富士見通りStruttin’」は、キラキラとした透明感と、いつまでも飲んでいたくなる「きれいなビール」を目指して醸造しています。何をもって「きれい」というかは抽象的なのですが、私がこれまでにビールを飲んで「きれいだな」だと感じた瞬間はいくつかあり、一口味わうと「全てのバランスの調和」を感じるのです。一つの要素だけが突出することなく、カドが取れて丸みがある。だから、どんどん飲めてしまう。 きれいなビールは、まるで経口補水液のように体の一部に馴染んでくる。そんな気がします。 そんなビールを造ることができれば、クラフトビールを好きになってくれる人はもっともっと増えてくれるはず。そんな未来を目指して、私たちはビールを仕込んでいます！ （醸造士 小針明日克） ビールを持ち運べる水筒「グラウラー」のレンタル、はじまりました。 くわしくは「SEKIYA TAP STAND」の店頭、または下記の電話番号まで。 ［SEKIYA TAP STAND］
せきやセレクトによるクラフトビールの量り売りを行います。
【営業時間】12:00 - 20:00
【場所】国立市中1-9-30 せきや1F
【アクセス】国立駅南口から徒歩1分
☆くにぶるオリジナルグラウラーをご利用いただくとビールが5%OFF！ @sekiya_tap_stand

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［6月6日、お隣の「麦酒堂かすがい」 ［6月6日、お隣の「麦酒堂かすがい」がついにオープン！］ これまでたくさんのお問い合わせをいただいていた、くにぶるのお隣のビアレストランがオープンします！ 緊急事態宣言の影響でなかなかオープンの見通しが立たず、お庭の一角ではじめたくにぶるのビールの販売が大好評いただいたのもつかの間、酒類販売自粛で再び休業に。庇のあるテラス席ではじめたランチには、たくさんのお客様に足を運んでいただきました。そして、いよいよ店内席のオープンです！ 店名には、「まち・ひと・文化をつなげる“かすがい”になりたい」という思いが込められています。まだ酒類の提供はできませんが、国立（くにたち）で人気のイタリアン「Casa di Camino（カーサ ディ カミーノ）」のオーナーシェフ・川上春樹さんに監修いただいた料理を囲んで、楽しいひと時を過ごしていただけたら嬉しいです。 今後、かすがいでしか味わえないビールも醸造していけるといいなと思っています。その時には、またお知らせさせていただきますね！ （醸造長 斯波克幸 @shiwa_kunitachibrewery） 営業時間やメニュー、アクセスなど、 くわしくは @kasugai_beer または、下記の電話番号まで。 ［麦酒堂かすがい］@kasugai_beer 【営業時間】 6月6日（日）〜20日（日） 日〜木 11:00〜15:00（14:30L.O.） 金土 11:00〜15:00（14:30L.O.）/ 17:00〜20:00（19:30L.O.） 定休：水曜日 6月21日（月）〜30日（水）※酒類提供可となった場合 11:00〜15:00（14:30L.O.）/ 17:00〜20:00（19:30L.O.） 定休：火曜日、水曜日 【場所】東京都国立市東3-17-27 【お問合せ】042-843-0990（受付可能時間：10時〜17時）予約不可 ［業務店様のご購入についてはこちらをご覧ください］ https://shop.kunitachibrewery.com/ ［KUNITACHI BREWERY -くにぶる-］ http://kunitachibrewery.com/ @kunitachi_brewery --- #麦酒堂かすがい #ビアレストラン #ニューオープン #SEKIYATAPSTAND #くにぶるはKUNITACHIBREWERY #くにぶる #KUNITACHIBREWERY #国立醸造 #せきや #国立歩記 #国立市 #国立 #くにたち #Kunitachi #国立さんぽ #東京 #多摩地域 #タップスタンド #生ビール #醸造士 #クラフトビール #クラフトビール醸造所 #ブルワリー #クラフトビール好きと繋がりたい #craftbeer #japanesecraftbeer #brewery #beerstagram #instabeer #beer
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