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\ リリース! /
Hop Filament - Citra - take.4 / ホップフィラメント - シトラ - 
📖BEER STORY @kunitachi_brewery
https://kunitachibrewery.com/kuniburu-beer/hop-filament-citra/

Single Hop Raw IPA
ABV 6.5% / IBU --- / SRM 6.16 / FG 1.015 /

醸造士
斯波 克幸 / SHIBA Katsuyuki also know as SHIWA

一つのホップの個性や特徴を楽しんでもらうシリーズ、Citraの4回目です。※こちらは併設レストランKASUGAIのみでの提供です。

前回同様にRaw製法を取り入れつつ、液状ホップ製品のIncognitoとSpectrumも合わせて使用しました。

アロマは、甘い洋菓子や熟れたマンゴーやパパイヤなどのトロピカルフルーツ系と、オレンジやミカン、そしてベリー系の香りが複雑に混ざり合っています。
・・・(続きはBEER STORYで)

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国立駅前のフラッグショップでのくにぶるの取り扱いは、各アカウントにて!
SEKIYA TAP STAND / @sekiya_tap_stand
https://www.instagram.com/sekiya_tap_stand/
せきや / @kunitachisekiya
https://www.facebook.com/sekiyasake
🌟くにぶるオリジナルグラウラーご利用でビール5%OFF
🌟くにぶるのビールイメージを表現したコースターカードをお渡ししています

[ くにぶるオンラインショップ ]
https://kunitachibrewery.shop/

[ 業務店様のご購入はこちら ]
https://shop.kunitachibrewery.com/
業務店様向けのリリースはメールマガジンにて!
メルマガ登録👉https://shop.kunitachibrewery.com/entry

[くにぶる併設のビアレストラン「麦酒堂かすがい」]
https://b-kasugai.com/ @kasugai_beer

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\ リリース! / るつぼヘイジー take9  \ リリース! /
るつぼヘイジー take9 / The Crucible Hazy
📖BEER STORY @kunitachi_brewery
https://kunitachibrewery.com/kuniburu-beer/rutsubo-hazy/

Raw Hazy IPA
ABV 5% / IBU --- / SRM 5.25 / FG 1.017 /

醸造士
斯波 克幸 / SHIBA Katsuyuki also know as SHIWA

KUNITACHI BREWERYのフラッグシップビールの一つ。Raw Hazy IPAです。

立ち上がりの香りは黄桃、そしてマンゴー、アプリコット、グレープフルーツが一体となって香ります。フレイバーはグレープフルーツやシトラスが強めで、続いて黄桃、マンゴー、アプリコットなど種の大きい果実中心、そしてキウイ、洋梨、白ぶどう。ほのかに針葉樹を思わせるようなニュアンスやココナッツ、クリーム感。そしてRaw製法由来の麦芽の風味と爽やかな果実味と柑橘の皮のような苦味が余韻に残ります。
・・・(続きはBEER STORYで)

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\ YOU ARE NOT ALONE / スナック水中( @snack \ YOU ARE NOT ALONE /
スナック水中( @snack_suichu )のテーマは「あなたは決して一人ではない、あなたにはきっと誰かがいる」。

くにぶる×スナック水中のオリジナルビール「YOU ARE NOT ALONE」は、
飲みごたえとドリンカビリティを兼ね備えたBrut IPA。

気持ち良さそうに水の中に浮かんでたゆたう女の子は、
スナック水中に集う人々とともに過ごす心地よさに微笑みを浮かべています。

多様性を表現するホップ、モザイクを中心に、
6種類のホップが織りなすフルーティさの中にさまざまなアロマとフレイバーが見え隠れ。

「最初の一杯にも、はしご酒のもう一杯にも」という要望に応え、
7%のアルコール度数を感じさせないドリンカビリティの高いビールに仕上げました。

「YOU ARE NOT ALONE」の由来は、坂根千里ママのテーマソング(竹内まりや)。
スナック水中に行く日も、行かない日も、このビールにたゆたう時間を過ごしてもらえたら嬉しいです!

📖YOU ARE NOT ALONE / Brut IPA
ひとときを潤す多様性の滴
https://kunitachibrewery.com/kuniburu-beer/you-are-not-alone/

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\ ビールで乾杯!TOYODAビアフェス / 昨 \ ビールで乾杯!TOYODAビアフェス /
昨日からスタートしたTOYODAビアフェス。予想以上にたくさんの方にお越しいただき、ありがとうございます!!

今日も定番・ケルシュスタイルの「1926」、
くにぶるでしか飲めないスタイル・Raw IPAの「終わらない物語」など、
定番・新作取り揃えてお待ちしてます!

TOYODAビアフェス
春・秋に開催される豊田最大級のクラフトビール祭り。JR豊田駅から徒歩約10分の大きな原っぱでチェアリング。

豊田周辺のクラフトビールブルワリーが6社参加!(石川酒造/10ants Brewing/Shared brewery/イサナブルーイング/立飛麦酒醸造所/KUNITACHI BREWERY)
地元飲食店のフードテント、キッチンカーの出店や、地域ミュージシャンの演奏ステージも楽しめます!

開催時間 27日(土)12:00-20:00、28日(日)10:00-16:00
音楽ステージ 27日(土)14:00-17:30、28日(日)12:00-15:30

会場: 豊田一号公園
東京都日野市豊田2丁目
TOYODAビアフェス @toyoda.beer_fes

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\ 旅人の疲れを癒すミネラルビール / \ 旅人の疲れを癒すミネラルビール /
「I’m Home」は、暑い日や疲れた体に染みわたるFruited Gose(フルーツゴーゼ)スタイル。

Gose(ゴーゼ)は10世紀のドイツ・ハルツ地方のゴスラーで生まれたビアスタイルで、当時の鉱山労働者にとって欠かせない塩分やミネラルに富んだビールとして受け継がれてきました。

「I’m Home(ただいま)」という名前のこのビールは、国内外から旅人たちが集まる日本橋・馬喰横山のホステル「CITAN / シタン」とのコラボレーションビール。
江戸時代に整備された五街道のうち、江戸に最も近い宿場町として栄えた歴史を持つ日本橋。
150年以上前から人々が集い、数々の出会いや縁の生まれる場所だったのだろう…と想像がふくらみます。

「I’m Home」は、全体を包み込むようなアプリコットと乳酸由来のまろやかな香りの中に、複数種類の柑橘が複雑に香ります。
あとを引かない爽やかで切れのある酸味とGoseの特徴でもある塩味が、口当たりを柔らかくなめらかにして軽めのボディを補っています。

旅の疲れを癒すように、日常の中で一息つけるビールとして傍らに置いてもらえたら嬉しいです。

📖I’m Home / Fruited Gose w/Multiple types citrus & Apricot
疲れを癒やすミネラルと柑橘由来のクエン酸たっぷり、爽やかなスポーツドリンク的フルーツゴーゼ
https://kunitachibrewery.com/kuniburu-beer/im_home/

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\ ビールで乾杯!TOYODAビアフェス 5.26(金)-27(土) /
春・秋に開催される豊田最大級のクラフトビール祭り。JR豊田駅から徒歩約10分の大きな原っぱでチェアリング。

豊田周辺のクラフトビールブルワリーが6社参加!(石川酒造/10ants Brewing/Shared brewery/イサナブルーイング/立飛麦酒醸造所/KUNITACHI BREWERY)
地元飲食店のフードテント、キッチンカーの出店や、地域ミュージシャンの演奏ステージも楽しめます!

開催時間 27日(土)12:00-20:00、28日(日)10:00-16:00
音楽ステージ 27日(土)14:00-17:30、28日(日)12:00-15:30

会場: 豊田一号公園
東京都日野市豊田2丁目
TOYODAビアフェス @toyoda.beer_fes 
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\ Let’s Beer Works × KUNITACHI BREWERY W TAP TA \ Let’s Beer Works × KUNITACHI BREWERY W TAP TAKEOVER 5.27(土) /
文京区本郷の「CRAFT WORKS」で、東京の東のLet’s Beer Works( @letsbeerworks 
 )と西のくにぶるの合同タップテイク!
CRAFT WORKS料理長による鰹料理、くにぶる醸造長しわによるDJと、両者が持ち寄るビールをお楽しみください!

会場:CRAFT WORKS
東京都文京区本郷5-24-2 B1F
@craftworks.hongo

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\ FARMHOUSE,RAW ALE Session Collab:2nd Story Ale W \ FARMHOUSE,RAW ALE Session Collab:2nd Story Ale Works 5.22(月) /
KUNITACHI BREWERY 併設レストラン「麦酒堂かすがい」で初となるイベント開催!
テーマは、くにぶるが日本で初めて挑戦したビアスタイル「Raw Ale」。

Raw Ale5種の飲み比べと、かすがいでご用意するペアリングフードを味わっていただけます。
(写真2枚目は、くにぶる醸造長・しわと、かすがいでビールをサービングするプロフェッショナル・小林の打ち合わせ風景)

当日はファームハウススタイルを追求する「2nd storyale works」のパットさん、ノルウェーのファームハウスで生まれたRaw Aleを探求するくにぶる醸造長の斯波、特別ゲストで「BET」よりSebastian Hohentanner氏を迎え、3者のトークセッションを行います。

5.22(月)18:00-21:00※最終入場20:00
(Entrance:3800円、予約フォームあり)

会場: KUNITACHI BREWERY 併設レストラン「麦酒堂かすがい」2F
東京都国立市東3丁目17−27
予約はこちら https://www.tablecheck.com/shops/b-kasugai/reserve
@kasugai_beer

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\ リリース! / Fu7de / フナデ 📖BEER \ リリース! /
Fu7de / フナデ
📖BEER STORY @kunitachi_brewery
https://kunitachibrewery.com/kuniburu-beer/Fu7de/

Raw IPA
ABV 6% / IBU --- / SRM 3.24 / FG 1.009 /

醸造士
斯波 克幸 / SHIBA Katsuyuki also know as SHIWA

東京都東村山市を拠点に自前のナイスなキッチンカーで津々浦々に出張、様々な場所でサバサンドを提供している「u3doco/ウミドコ」とのコラボビール。

クラフトビールと、そしてKUNITACHI BREWERYをこよなく愛してくれている「u3doco」オーナー前野さんのビールを、彼が大好きなNew Zealand HopのMotuekaを主役にしてつくりました。
・・・(続きはBEER STORYで)

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