日本で数少ないCask-conditioned aleの提供にこだわりを持つ、新宿の名店「HIGHBURY -THE HOME OF BEER-」が9月で6周年を迎えます！ くにぶるでは今年、店主 安藤さんの設計したオリ […]
国立
くにぶるの3つの定番ビールの1つ「世界は点滅するモザイク模様のように」は、「Mosaic / モザイク」という、大人気のホップが主役。多様な香りを持つことから命名されました。 ブルワリー立ち上げ当初から「多様性」を表現し […]
神奈川の海沿いにあるブルワリー、「HUMANS BEER」を知っていますか？ 「湯河原町の小さなファミリーブルワリー」というキャッチフレーズの通り、5人家族でビール醸造・販売を行っているアットホームなブルワリーです。 ヘ […]
原宿SCOOで開催された「或阿呆の一生」リリースイベントにお越しの皆様、ありがとうございました！ 文学シリーズ第３弾の「或阿呆の一生」と、醸造長・しわのDJはいかがでしたでしょうか？ 「或阿呆の一生」はザクロの個性と発酵 […]
8月26日（金）・27日（土）12:00-原宿SCOOとの文学×ビールシリーズ第三弾、「或阿呆の一生」のリリースイベントを開催します！ 醸造長・しわのDJタイムもあります。文学とビールと音楽で乾杯しましょう！場所 / S […]
「ビール王国 Vol.32」に引き続き、Vol.35の特集「全国ブルーパブ＆タップルーム巡り」に、くにぶると併設のビアレストラン「麦酒堂かすがい」を掲載していただきました！ 特集では、札幌から沖縄まで、出来立てのクラフト […]
8月20日（土）・21日（日）、静岡の「Craft Beer Station」でくにぶるのタップテイクオーバーイベントが開催されます！ ・時間： 15:00〜24:00・場所： 静岡県静岡市葵区紺屋町5-7-2F・アクセ […]
時代の移ろいとともに捉え直され、脈々と受け継がれていく音楽のように。 ビールが一つの文化として続いていくよう、くにぶるでは「古いは新しい」を醸造哲学に掲げ、伝統的なビアスタイルに敬意を表し、探求を重ねるとともに、日本独自 […]
三鷹のクラフトビアショップ「Beer shop Llama」にて、TAP TAKEOVERイベントが開催されます！ 日程：8/13(土)〜※台風直撃のため8/14（日）も開催！時間：14:00 OPEN場所：東京都三鷹市 […]
国立駅前のくにぶるのフラッグショップ「SEKIYA TAP STAND」は、くにぶるや国内外のブルワリーの樽生クラフトビール量り売りを行うお店です。 タップスタンドの「TAP」とは、樽生ビールの注ぎ口のこと。グラウラー（ […]
ビール好きによるビール好きのための無料季刊誌「ジャパン・ビア・タイムズ」巻頭にて、くにぶると「Raw Ale製法」について、詳しく紹介していただきました！ くにぶるがビール醸造の世界における「BOIL BEER」という絶 […]
