この夏仕込んだ2つのコラボレーションビールが、くにぶるからリリースしました！ 一つは、新潟のワイナリー発のクラフトビールブルワリー「CAVE D’OCCI BREWING / カーブドッチブルーイング」とのコラボレーショ […]
CAVE D’OCCI
新潟のワイナリー発のクラフトビールブルワリー「CAVE D’OCCI BREWING / カーブドッチブルーイング」とのコラボレーションビールがリリースしました！ CAVE D’OCCI BREWERY・草野竜征さんと国 […]
新潟・「カーブドッチ / CAVE D’OCCI BREWERY」仕込み2日目。本場・北欧のRaw Aleを追求するくにぶるの「Grain Drop」をベースにアレンジしたRaw Aleを仕込みます。 今回は、CAVE […]
新潟・「カーブドッチ / CAVE D’OCCI BREWERY」仕込み1日目。くにぶる醸造士の小針、遠山とセールスマネージャーの小林も合流して、合同仕込みを行いました！ 「Caveik -Voss」は、麦汁を通常60〜 […]
新潟・「カーブドッチ / CAVE D’OCCI BREWERY」と今年もビールを仕込みます！3種のCAVE Seriesのうち、CAVE D’OCCIで仕込む「Carveik Lida / カー […]
「CAVE D’OCCI / カーブドッチ」とのコラボビール、その名も「CAVEシリーズ」がリリースしました！ 日本で初めてRaw Ale（Non Boil Beer）に挑戦したくにぶると、ミックスファーメンテーションや […]
「CAVE D’OCCI / カーブドッチ」とのコラボビール、その名も「CAVEシリーズ」がリリースしました！ 日本で初めてRaw Ale（Non Boil Beer）に挑戦したくにぶると、ミックスファーメン […]