くにぶる醸造長の斯波克幸がもっともおすすめしたいビールの飲み方はビンや缶よりやっぱり「樽生」！ ビールには“光”と“酸化”が大敵です。その点、樽は遮光性に優れ酸素を取り除いて二酸化炭素を充てんしており酸化 […]
KUNITACHIBREWERY
醸造士が一番飲んでもらいたい新鮮な「樽生」を味わってもらうにはまちの“タップスタンド”そして“グラウラー”が欠かせません。 耳慣れない人も多いかもしれませんが“グラウラー”は「ビールなどの炭酸飲料を入れられる水筒」のこと […]
一度聴いたら頭から離れなくなって、何度も口ずさんでしまう。そんな曲ってありますよね。 5月8日にリリースするビール「ビールのおかげ」はいつもくにぶるのビールのイメージイラストを描いてくれているイラストレーターイソガイヒト […]
くにぶるのお隣にあるビアレストラン「麦酒堂かすがい」について多数のお問い合わせをいただいておりまことにありがとうございます。 このコロナ禍の影響によりオープンの見通しをなかなか立てることができずに […]
「たまらん坂 Hazy IPA」は、文京区の「カンパイ!ブルーイング」と国立の「Kunitachi Brewery -くにぶる-」のコラボビール。坂道がなんと130以上もある文京区の「カンパイ!ブルーイング」では、ビール […]
「ピクニック アンド ビア」は、高円寺の「アンドビール」と国立の「Kunitachi Brewery -くにぶる-」がコラボをして作り上げたビールです。クラフトビールの世界では、醸造士がお互いの知識やノウハウ、ビールのレ […]