新潟・「カーブドッチ / CAVE D’OCCI BREWERY」仕込み1日目。くにぶる醸造士の小針、遠山とセールスマネージャーの小林も合流して、合同仕込みを行いました！ 「Caveik -Voss」は、麦汁を通常60〜 […]
新作ビール
新潟・「カーブドッチ / CAVE D’OCCI BREWERY」と今年もビールを仕込みます！3種のCAVE Seriesのうち、CAVE D’OCCIで仕込む「Carveik Lida / カー […]
細く、長く、途切れることなく飲み続けたくなるような、その温度感、香り、シーンが記憶に残り続けるような、そんなビールをつくりたいと生まれた「LuLu」。 マンゴーやパッションフルーツのようなトロピカルなニュアンスは、爽やか […]
「ビールを介して広がる縁」というテーマの対談。Follow Craftbeer『スナック水中』②の続きです 小林なお（くにぶる） 事前に広報チームから出されたお題の中に「あなたにとってビールとは？」とあるんですけど、坂根 […]
東京・国立で生まれたKUNITACHI BREWERYのビールをはじめ、そもそもクラフトビールって、どんなシーンや場所で好まれ、広がっているんだろう。 FOLLOW CRAFTBEERでは「ビールを介して広がる縁」という […]
くにぶるの醸造士とセールスマネージャー / ディレクターから、2024年度への抱負と皆様へのメッセージです！ 「一杯のビールを通じて、日々の生活に小さな幸せの音色を添えられたなら、これ以上の喜びはありません。私たちのつく […]
くにぶるのある国立にも、束の間の桜の季節がやってきました。大学通り、さくら通り、谷保第一公園、谷保第三公園、谷保第四公園……桜前線は市内を少しずつ南下しながら満開を迎え、くにぶる併設レストラン「麦酒堂KASUGAI」の敷 […]
お世話になっている皆様、くにぶるのビールを飲んでくださっている皆様、気にかけてくださっている皆様へ。チームくにぶるから新年度のご挨拶です。 東京・国立の地で100年以上続く老舗酒屋「せきや」の新たな挑戦として生まれたビー […]
3月30日（土）、31日（日）の2日間、国立駅南口の「nonowa国立SOUTH」のオープンに合わせて南口で開催中のマルシェに出店しています！ 出店や音楽、大道芸やワークショップなどでにぎわう3月最後の週末、ぜひ国立でく […]
くにぶるのビールが「ジャパン・グレートビア・アワーズ2024」3部門で入賞いたしました！ 「ジャパン・グレートビア・アワーズ2024」は、国内で醸造されたビール類に特化した審査会として出品数、審査員数共に日本最大級です。 […]
くにぶるのある国立の谷保天満宮では、梅が満開。梅林には約350本の梅の木があり、2月24日・25日には梅まつりも催され、散歩をする人、ピクニックをする人で賑わっています。 梅の咲く季節は、ゆずが実る季節でもあります。毎年 […]
