「I’m Home」は、暑い日や疲れた体に染みわたるFruited Gose（フルーツゴーゼ）スタイル。

Gose（ゴーゼ）は10世紀のドイツ・ハルツ地方のゴスラーで生まれたビアスタイルで、当時の鉱山労働者にとって欠かせない塩分やミネラルに富んだビールとして受け継がれていきました。

「I’m Home（ただいま）」という名前のこのビールは、国内外から旅人たちが集まる日本橋・馬喰横山のホステル「CITAN / シタン」とのコラボレーションビール。
江戸時代に整備された五街道のうち、江戸に最も近い宿場町として栄えた歴史を持つ日本橋。
150年以上前から人々が集い、数々の出会いや縁の生まれる場所だったのだろう…と想像がふくらみます。

「I’m Home」は、全体を包み込むようなアプリコットと乳酸由来のまろやかな香りの中に、複数種類の柑橘が複雑に香ります。
あとを引かない爽やかで切れのある酸味とGoseの特徴でもある塩味が、口当たりを柔らかくなめらかにして軽めのボディを補っています。

旅の疲れを癒すように、日常の中で一息つけるビールとして傍らに置いてもらえたら嬉しいです。

📖I’m Home / Fruited Gose w/Multiple types citrus & Apricot
疲れを癒やすミネラルと柑橘由来のクエン酸たっぷり、爽やかなスポーツドリンク的フルーツゴーゼ
https://kunitachibrewery.com/kuniburu-beer/im_home/

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