アペロールスプリッツ・ビール
イタリア発祥の人気のカクテル、アペロールスプリッツは、
日本の食卓のビールと同じく、イタリアの食卓(主に前菜)で楽しまれているオレンジ色のカクテルです。
今回は、東京・大岡山の『Vinon Winestand&Deli』とのコラボレーションで、
「アペロールスプリッツをイメージしたビール」をつくりました。
アペロールスプリッツのアルコール度数は一般的には7〜8%ですが、
『Aperitivo』は飲み進めやすい5%に抑えています。
ビールならではの表現や工夫については、ビールページからご覧ください!
お酒やドリンクをミックスして生まれる多種多様なカクテル。
『Aperitivo』は、醸造タンクの中で醸されたカクテルとも言えます。
ワインに合う料理に合わせてみたり、プロセッコを加えてみたりして、楽しんでもらえたら嬉しいです!
🍺📖 Aperitivo / アペリティーボ
Vinon Winestand&Deliの5周年記念ビール!
https://kunitachibrewery.com/kuniburu-beer/aperitivo/
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