今、目の前にある楽器で即興音楽を奏でるように、
醸造士が新しい素材やスタイルに挑戦するビールシリーズ「INDIVIDUAL ORCHESTRA」。

音楽にはそれを奏でる優れた指揮者や演奏家がいて、優れた楽器やその作り手がいるように、
ビールにも優れた作り手、素材、発想や広がりのみなもととなる多様な人々の関わりが、必要不可欠だと考えています。

オーケストラシリーズのジャケットにはそれぞれの楽器が描かれています。
4番「Two Colors , Four Colors」は、ドイツのKarl Hofner（カール・ヘフナー）のヴァイオリン。
5番「Grain Drop」は、ノルウェー系アメリカ人のKnut Gunnarson Helland（クヌート・グンナルソン・へランド）のハーディングフェーレ（ノルウェーの民族楽器）です。

歴史が好きな方は、ビールを飲みながらその由来を紐解いていただくと、
昔の人々の多様な人生や挑戦に触れることができるかもしれません。

クラフトビールを人生の挑戦やその休息のおともにしてもらえたら嬉しいです。

📖Two Colors , Four Colors -INDIVIDUAL ORCHESTRA #4 / Berliner Weisse（ベルリーナー・ヴァイセ）
食べ物（あえて料理とは言わず）とのマリアージュを楽しみたいビール
https://kunitachibrewery.com/kuniburu-beer/individual-orchestra-4/

📖Grain Drop -INDIVIDUAL ORCHESTRA series #5- / Kornøl（コーンオール）
Norway（ノルウェー）のHolnindal（ホーニンダール地方）で、Raw製法とKveikで作られている伝統的なビアスタイル
https://kunitachibrewery.com/kuniburu-beer/individual-orchestra-5/

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